Docteur ès Lettres, Marysa Demoor est professeur de littérature anglaise à l'Université de Gand.
Ses domaines d'enseignement et de recherche traitent de la littérature anglaise en général et de la poésie, la prose et les périodiques du 19e siècle et du début du 20e siècle en particulier. Elle est également spécialiste de la culture du 19e siècle. La question du genre occupe une place importante dans ses recherches.
En tant que coordinatrice de la section Littérature anglaise, elle exerce des responsabilités de gestion de programmes. Elle a été la directrice du Centre du genre et de la diversité et est actuellement la directrice du Centre d'études du genre. Au niveau institutionnel, elle a présidé la commission des sciences humaines et sociales du Conseil de recherche de l'Université de Gand.