La Haute École de la Ville de Liège (HEL) a été créée en 1996. Elle résulte du regroupement de des écoles supérieures de la Ville de Liège. L’établissement appartient au réseau de l’enseignement officiel neutre subventionné par la Fédération Wallonie-Bruxelles. Son pouvoir organisateur est la Ville de Liège ; elle fait partie du Pôle académique Liège-Luxembourg.

La HEL comprend quatre catégories : pédagogique, économique, technique et paramédicale. Outre le bachelier en Gestion hôtelière, sujet de la présente évaluation, la catégorie économique de la HEL organise des bacheliers en Assistant de direction, en Comptabilité, en Relations publiques, en Sciences administratives et gestion publique et une spécialisation en Administration des maisons de repos.