Docteur en histoire (1995), Martin Pâquet enseigne à l'Université Laval (Québec) depuis 2001 où il est professeur titulaire et titulaire de la Chaire pour le développement de la recherche sur la culture d'expression française en Amérique du Nord (CEFAN). Entre 1990 et 2012, il a enseigné dans cinq établissements universitaires canadiens et dans six programmes d'étude différents. Au cours de ces années, il a participé à de multiples reprises à l'élaboration, à la mise en place ou à la réforme de programmes d'enseignement universitaire (des trois cycles). Depuis 2002, il est professeur dans un département multidisciplinaire où il a collaboré, avec des enseignants d'histoire, d'histoire de l'art, d'archéologie, d'ethnologie, d'archivistique et de muséologie, à l'instauration et à la refonte de programmes d'enseignement.
Dans le cadre de son enseignement, il a également participé à la mise sur pied d'innovations pédagogiques (cours télévisés, cours en ligne, contribution à des manuels, etc.).
Ses recherches se concentrent notamment sur l'historiographie canadienne et sur la pratique du métier d'historien. Il est d'ailleurs actif dans les principales associations professionnelles en histoire au Québec et au Canada. Il est l'auteur de nombreuses publications et a organisé ou est intervenu à de multiples reprises dans des colloques et congrès scientifiques ainsi que dans des conférences publiques et dans les médias.
En matière d'évaluation, Martin Pâquet est membre, depuis 2007, du comité d'évaluation des professeurs du département d'histoire de l'Université du Québec à Montréal et participe, depuis 1994, à de nombreux comités de pilotage de programmes universitaires.
